分享人：黃玉琨 小姐
下載豐藝電子－蔬活合作社簡報檔
單位簡介
位於台北巿內湖上巿公司-豐藝電子成立已 30 多年，董事長陳澄芳先生 除用心經營本業外，亦志立推廣友善農業。除在宜蘭成立日和基金會外， 也由基金會輔導成立「蔬活合作社」，希望為友善農戶安全健康的優良產 出，尋找有效且持久的出口。
食農關懷從日常生活實踐開始做起
2010 年底，豐藝電子董事長陳澄芳先生為實踐樸門永續設計 （Permaculture）「照顧地球、照顧人類、分享多餘」的核心精神，將過 去外包委辦的員工餐廳轉型，在將近 300 人的內湖辦公室成立蔬活合作 社，包含餵飽員工三餐的「蔬活餐廳」、採購乾貨、冷凍海鮮的「Kimi 小 舖」和每週兩次小農產地直送生鮮蔬果的「蔬活小市集」。其中「蔬活餐 廳」最重要的主食「米」，更長期與宜蘭內城的友善小農穩定契作，以此 來支持小農們持續採用生態友善耕作模式幫大家照顧土地。
目前，蔬活合作社除了供企業員工參與外，也將平台開放至週邊社區芳 鄰及學校，讓認同理念的社群夥伴能一起透過飲食、消費的選擇來支持 小農、照顧環境與自己，成為互惠共榮的友善社群。
蔬活合作社推廣理念及精神：
民以食為天，食以農為本
- 替消費者進行食材把關，提供安全、健康的飲食，避免受到黑心
- 食品的長期危害。
- 使用友善食材，用食物喚醒民眾對土地的愛護，並了解農業對生活的重要性。
支持友善農耕，推廣 CSA（社區支持型農業）
- 透過「蔬活餐廳」，傳達友善農耕的理念，並認識生產者。
- 結合一群認同的消費者，相挺一群在地友善小農。
鼓勵吃當令、吃在地
- 因循節氣種植，不必額外施用農藥，蔬果自然能長得好。簡單調 味，健康美味。
- 不鼓勵食用進口食材(ex:牛肉)，減少食物里程，節能減碳救地球。