【靠海邊生活節】 青農良品 X 草地野餐 X 毛孩友善!!
中秋連假大小朋友+毛小孩的放風好去處，鋪塊你喜歡的野餐墊，輕鬆聊聊天、聽聽音樂、逛逛市集，小孩跟毛小孩在草地盡情跑跳，享受海邊愜意生活氛圍。
活動資訊如下:
時間:112年9月29日-30日 下午14:00-19:00
地點:彌陀海岸休閒農場
高雄市彌陀區新庄路1之268號
指導單位: 國家發展委員會、農業部農村發展及水土保持署、農業部農村發展及水土保持署臺南分署
主辦單位: 財團法人農村發展基金會、澄田整合規劃有限公司、彌羅港責任生產平台
協辦單位: 梓官區漁會、梓官區農會、梓官區公所、彌陀區漁會、彌陀區農會、彌陀區公所、彌陀海岸休閒農場
投入農產加工行列是很多農友想要增加商品價值，創新轉型的重要管道。但農產加工有許多專業知識，許多農友常常頭都洗下去了，才發現很多環節需要一一突破。除了基礎的加工技術需持續精進，實務面上尚有食安法規、產品標示、場域規範等挑戰需一一克服。
本書內容收錄臺灣常見農產品加工時需注意的事項，以及合格加工場域、 食安法規的介紹，並搭配9個臺灣的優秀案例，可作為未來制訂經營策略時的參照。 建議有心投入農產加工的農友在閱讀此書之前，可以翻開書中的自評表，進行自我評估、審視營運狀況，並根據自評表的建議，針對自己還比較不夠純熟的部分，循序漸進地充實自我！
「農禽產品清真認證與馬來西亞市場研討會」
■活動時間：110年12月10日(五)上午9:30~下午3:30
■活動地點：以線上視訊Googlemeet方式舉行，報名成功會寄發確認信並提供會議網址。
■報名連結：https://forms.gle/H8kf7we3crRfm1h1A
報名時間為即日起至2021年11月30日，因會議室名額有限，敬請盡速報名，額滿即報名截止。
■參與對象：對於清真認證與馬來西亞市場有興趣的青年農民或相關業者、學生
■指導單位：行政院農業委員會
■主辦單位：財團法人農村發展基金會、國立屏東科技大學 推廣教育處、馬來西亞青年農民合作社
■協辦單位：國立屏東科技大學 科技農業學士學位學程
■活動說明：
清真認證市場已經是全球重要的市場之一，配合政府所提出的「新南向政策」，強化我國農禽畜產競爭力，與新南向重點國家交流與合作，今年度「財團法人農村發展基金會」、「國立屏東科技大學」、「馬來西亞青年農民合作社」作為主要合作單位，共同主辦「農禽產品清真認證與馬來西亞市場研討會」，推動農禽產品在清真認證市場的競爭力，協助了解馬來西亞市場與穆斯林文化，以產官學共同分享經驗、策略模式，拓展我國農產在清真認證市場的競爭力。
雖然國內疫情有所趨緩，但在各方考量下，仍以線上會議論壇方式進行，感謝行政院農委會的支持，與擔任本此論壇之講師的各產官學單位貴賓，讓本次論壇順利進行，歡迎登入報名共同參與學習與交流，給予我們指教與支持鼓勵，謝謝！
農糧署為推動農產品生產到初級加工一元化管理制度，並協助農民及農民團體取得農產品初級加工場登記，以提升農產品附加價值，委請食品工業發展研究所辦理「農產加工危害管制及相關法規實務」及「原料保藏及初級加工作業實務」課程之食品安全衛生教育訓練，完成課程並通過資格考核後，始具備申請「農糧類農產品初級加工場」資格。
2021年度，為幫助農友更能善用基礎知識、活用加工技術，以及瞭解實務端的運作，並考量消費市場需求，讓自己的加工產品做出商品差異化，農糧署委託農村發展基金會舉辦進階課程。
課程將著重特色加值、危害管制、市場行銷三大面向，並搭配實作教學課程；融入「乾燥、粉碎、碾製、焙炒」四種加工手法，加上常見的加工原物料，設計2大類課程：蔬果特色加工、保存與加值行銷、雜糧及特用作物特色加工、保存與加值行銷。
